Wild Domepod

À réception du colis, la première bonne surprise est le soin apporté au coffret de rangement : solide et esthétique. À l’intérieur sont consignés par ordre d’apparition : une notice d’utilisation multilingue, le certificat de garantie (2 ans), et bien évidemment le Wild Domepod accompagné de son joint d’étanchéité et d’un filtre à café permanent.

L’originalité du produit tient en une formule : c’est un appareil nomade ne nécessitant aucune source d’électricité pour fonctionner ! Vous pouvez donc virtuellement presser votre café en balade, en camping — dans des endroits aussi exotiques que reculés. La seule et unique contrainte est de préparer à l’avance une thermos d’eau chaude. Ceci étant dit, rien ne vous empêche de vous en servir à demeure. C’est d’ailleurs ainsi que je l’utilise, en remplacement, de mon ancienne machine espresso.

Première rencontre

Filtre Domepod et porte-filtre

Sorti de son coffret, le Wild Domepod apparaît robuste ; une impression qui se confirme à l’usage. Il est à noter que le corps et certaines parties adjacentes sont en métal laqué noir du plus bel effet. Peu d’éléments sont en plastique, et c’est tant mieux !

Le principe d’utilisation est d’une simplicité biblique. L’appareil Handpresso n’est ni plus ni moins qu’une pompe manuelle — comme celle que vous utilisez pour gonfler les pneumatiques. Une fois l’aiguille du manomètre indiquant le niveau de pression requis, vous remplissez le réservoir de l’appareil avec de l’eau chaude. Vous placez ensuite le Domepod contenant le café moulu, et verrouillez l’ensemble à l’aide du porte-filtre. En appuyant sur le bouton d’infusion, le café est extrait avec force directement dans votre tasse.

Bon pour le service !

En l’état, la machine Handpresso fait jeu égal avec grand nombre d’appareils grand public (Krups et Riviera and Bar) situé dans une fourchette de prix allant de 150 à 200 euros.

Manomètre

Les grandes lignes étant posées, la question cruciale est de savoir de quel breuvage est capable la machine Wild Domepod ? Je casse tout de suite le suspens en attestant que la tasse obtenue est de grande qualité.

Aussi les paramètres à observer pour un résultat reproductible sont les suivants :

- J’achète mon café directement chez un torréfacteur — vous pouvez choisir de façon alternative une boutique spécialisée.
- Les grains de café sont broyés puis consommés dans la foulée. Avec des machines grand public de type DeLonghi arrêtez-vous sur une mouture comprise entre Medium et Fine (pour un café de type Guatémala), et Fine (pour un Moka Sidamo).
- La température de l’eau est importante pour l’extraction : elle doit être de l’ordre de 91 °C.
- Au moment du pompage (comptez environ 30 mouvements effectués jusqu’à la butée), je m’arrange pour que l’aiguille du manomètre se situe juste au-dessous de l’indicateur vert. En plein milieu, la pression est déjà trop importante.
- Je remplis le filtre jusqu’à contenance maximale, en tapotant sur son flanc pour que l’égalisation s’effectue de façon mécanique.
- Et pour finir, j’emploie un presse-mouture de fortune (une pièce de bois du diamètre du filtre).

En tenant compte de tous ces paramètres, et en fonction du type de café acheté, le breuvage que j’obtiens est bien rond, avec des notes caramélisées. En outre, il est à noter qu’avec toutes ces précautions : la galette de marc (le « cake ») est bien compacte, sèche, et n’adhère pas au filtre au moment du démoulage.

En conclusion

Au global, après une semaine de test intensif, et diverses expérimentations, le Wild Domepod de Handpresso m’a convaincu — au point d’avoir mis au rencart mon ancienne machine (un « Cube »). Outre la qualité du breuvage, l’argument écologique n’est pas mince. Je n’ai plus à me soucier du recyclage d’éventuels déchets et autres emballages en carton : le marc part directement dans le composteur. Pour finir, il est utile de préciser qu’un porte-filtre complémentaire est annoncé à la vente pour le mois de septembre et destiné à produire le ristretto crémeux typique. Enfin, pour les baroudeurs se satisfaisant (pour des raisons pratiques) du café en dosettes papier, ils pourront jeter leur dévolu sur le modèle Handpresso Wild ESE.

Prix : 99 €

Page Internet : http://shop.handpresso.com/en/index.php?act=detail&id=13&no_page=0

Les plus :

• Écologique
• Bonne qualité de fabrication
• Breuvage d’excellente qualité
• Facile à nettoyer et à entretenir
• Utilisable n’importe où (y compris lorsque vous êtes en tournée avec votre groupe de rock)

Les moins :

• Rien

]]> http://localhost:8888/blog/handpresso-wild-domepod-une-facon-originale-et-ecologique-de-faire-un-espresso/feed/ 0 http://localhost:8888/tutoriels/garageband-attitude-5-on-the-rocks-noise-gate/ http://localhost:8888/tutoriels/garageband-attitude-5-on-the-rocks-noise-gate/#comments Sun, 14 Jun 2009 14:06:31 +0000 David http://www.pectines.com/?p=275 ON THE ROCKS est un nouveau podcast, dans le prolongement de la série GarageBand Attitude. Aujourd’hui, je vous propose de créer un effet sonore un peu particulier que l’on entend notamment sur l’intro d’une chanson de Green Day, mais aussi sur le single Everything you want de Vertical Horizon…voire même appliqué sur la voix d’Helmut [...]]]> ON THE ROCKS est un nouveau podcast, dans le prolongement de la série GarageBand Attitude. Aujourd’hui, je vous propose de créer un effet sonore un peu particulier que l’on entend notamment sur l’intro d’une chanson de Green Day, mais aussi sur le single Everything you want de Vertical Horizon…voire même appliqué sur la voix d’Helmut Fritz dans le dernier refrain qui énerve tout le monde. De quoi s’agit-il ? L’effet en question se nomme une porte de bruit ou noise gate.Pour ce didacticiel, vous aurez besoin de trois plug-ins gratuits : l’indispensable FreeG (qui est une tranche de console en version allégée), ainsi que StormGate et Zimple Gate.

Concernant FreeG vous aurez sans doute besoin de vous inscrire sur le site de l’éditeur (Sonalksis) avant tout téléchargement.

• Free G : http://www.sonalksis.com/index.php?section_id=99
• StormGate 1 : http://www.araldfx.com/downloads.php (nom du fichier : araldfx_stormgate_1c.mpkg.zip pour VST et AU – Universal Binaries)
• Zimple Gate : http://www.piticule.com/plug-ins/zimple-gate.html

Le podcast sera rendu disponible rapidement sur l’ensemble des plateforme de partage vidéo en ligne. Sa disponibilité sur l’iTunes Store est déjà effective depuis hier soir. (Cliquez ici pour vous y rendre)

Pour acheter l’album Songs Around the World (disponible en CD/DVD ou MP3), cliquez sur ce lien.

Voici les nominés :

-Francis Cabrel. Il aura fallu 8 mois pour l’album « Des roses et des orties » pour atteindre les 750 000 exemplaires au 12 décembre 2008 (certification album de diamant).

-Renan Luce (600 000 exemplaires vendus au 11 décembre 2008).

Les meilleurs démarrage pour la fin de l’année 2008 : Johnny (marque déposée), Mylène Farmer, Seal, AC/DC soit 400 000 albums vendus en l’espace d’un mois !

Pour atteindre ce même seuil, il aura fallu attendre l’espace de 6 mois au groupe Coldplay (« Viva la vida » produit par Brian Eno). Soit très exactement de juin à décembre 2008.

Je souligne quand même que ce constat vaut uniquement pour la France. Ce qu’il faut retenir aussi, c’est que le rock d’expression anglo-saxonne (pléonasme s’il en est) a toujours trouvé un public minoritaire dans l’Hexagone. De même, les dérivés du rock’n’roll ont toujours eu, en France, un public plus nombreux que les héritiers de l’ère post-punk (circa ’79 et au-delà). Ceci explique aussi la différence d’accueil entre les Australiens d’AC/DC et les Londoniens de Coldplay.

Comme tous ces chiffres sont données à titre indicatif, et relevés en fin d’année civile, je vous donne rendez-vous début 2010 pour un nouveau classement.

(données : SNEP)